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Les raisins des vins de Montsant Le terroir des vins de Montsant Classification des vins de Montsant

Les meilleurs vins de Montsant

Situé en Catalogne, dans le nord de l'Espagne, Montsant se trouve à environ 50 miles à l'intérieur des terres de Tarragone et à environ 110 miles à l'ouest de Barcelone.

Les vins de Montsant ont des racines qui remontent à l'époque romaine. Le célèbre écrivain Pline a même fait l'éloge des vins de Montsant en les qualifiant de "meilleurs vins de l'Empire". Ces vins étaient donc exportés vers les villes romaines de tout l'empire.

Grâce à la proximité des ports de la côte de Reus et de Tarragone, les vins de Monsant ont pu être exportés, avec un pic au milieu des années 1800.

L'épidémie de phylloxéra a causé de graves dommages, mais elle a entraîné la formation de coopératives vinicoles, ce qui a contribué au développement de la région et à la croissance de sa population.

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Vins en Montsant a une moyenne de 4.4 étoiles basées sur 3 avis professionnels

Les raisins des vins de Montsant

À Montsant, les cépages dominants sont le Garnacha, connu sous le nom de Garnatxa en catalan, qui se décline en rouge et en blanc, suivi du Cariñena, qui est souvent mélangé au Garnacha ou utilisé seul. Bien que la région produise différents types de vins - rouges, blancs, rosés, fortifiés et même des vins casher - Montsant est particulièrement réputée pour ses vins rouges.

Au cours des 20 dernières années, les vins de Montsant ont acquis la réputation d'être d'un excellent rapport qualité-prix, surtout lorsqu'on les compare aux vins du Priorat, beaucoup plus importants.

Le terroir des vins de Montsant

La région viticole de Montsant présente un paysage varié, avec des plaines dans des endroits comme Falset et Marca, et des altitudes plus élevées autour de La Figuera. Les vignobles s'étendent de 200 à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, principalement sur des coteaux escarpés. Les sols sont un mélange de craie, d'argile, de granit, de sable et d'ardoise.

Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences continentales, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers froids, avec des précipitations annuelles d'environ 650 mm. Les vignes de la région bénéficient d'un ensoleillement intense pendant la journée et de nuits plus fraîches, ce qui favorise une maturation régulière et tardive du raisin. Ces conditions contribuent à la concentration des arômes des vins et à l'expression du terroir local.

Classification des vins de Montsant

Située sur un terrain montagneux, la région de Montsant produit des vins qui s'écartent de ceux de la région de Tarragone, dont elle est issue à l'origine. La spécificité du terroir de Montsant a incité la région à chercher à obtenir son propre statut d'appellation d'origine contrôlée. La topographie de Montsant, qui englobe l'ancienne et célèbre appellation d'origine contrôlée du Priorat, comprend des sols, des altitudes et des microclimats variés, qui façonnent de manière significative les caractéristiques distinctes de ses vins.

L'appellation d'origine (DO) Montsant prend de plus en plus d'importance dans la viticulture espagnole, se distinguant par sa capacité à élaborer des vins rouges de garde. Ce dévouement se traduit par un assemblage unique de raisins Garnachae, Tempranillo et Cariñena. Les vins de Montsant comprennent des vins rouges et des vins blancs réputés pour leur douceur et leur complexité structurelle, ainsi que des vins rosés de plus en plus populaires. Les sols sont diversifiés et comprennent un mélange d'ardoise, de calcaire, d'argile et de granit. Ces différents types de sols contribuent à la complexité et à la spécificité des vins. Des cépages tels que le grenache, le carignan et la syrah s'épanouissent dans ces différentes structures de sol, ce qui donne des vins aux saveurs et aux profils très variés.



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