Vins de Zind Humbrecht
Zind Humbrecht
Le domaine viticole Zind Humbrecht se trouve au cœur de l'Alsace. Le domaine viticole possède aujourd'hui 40 hectares. L'entreprise est certifiée biologique depuis 1997 et, au cours des cinq années suivantes, a réussi à obtenir le certificat pour la viticulture biodynamique. Le Domaine Zind Humbrecht possède plusieurs grands crus, tels que Rangen, Brand, Herrenweg, Goldert, Sommerberg et Hengst. Les parcelles qui ne sont pas classées comme grand cru ou lieux-dit sont vendues comme vin de village ou comme AOC Alsace.
Le Domaine Zind Humbrecht existe officiellement depuis 1959 par la fusion des vignobles de la famille Humbrecht et de la famille Zind. Avant cela, les deux familles travaillaient individuellement et les vins étaient commercialisés sous leurs noms respectifs. La famille Humbrecht est une véritable famille de vignerons et produit du vin depuis le 17e siècle. La méthode de travail actuelle est donc basée sur ces traditions familiales séculaires.
Les vignes sont soigneusement entretenues et vendangées à la main. Le rendement annuel moyen est de 35 hl/ha, ce qui est extrêmement faible. Les vignobles sont fertilisés avec du compost fait maison, de sorte que le sol reste sain de manière naturelle.
Les vins sont produits par le vigneron et maître de chai Olivier Humbrecht. Les techniques de vinification utilisées visent à exprimer au mieux chaque terroir spécifique. La fermentation est lente et à basse température. C'est ainsi que le caractère du vin est le mieux préservé. En outre, une maturation sur lie d'au moins six mois est appliquée. Après environ 1,5 an, les vins sont mis en bouteille.
Les vins de Zind Humbrecht sont purs, raffinés et d'un niveau élevé. Ce n'est pas sans raison que les vins sont très appréciés au niveau international.
Zind Humbrecht
Brand Riesling Vendange Tardive
1995
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Clos Saint Urbain Gewurztraminer SGN
1989
(Half bottle)
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Clos Saint Urbain Pinot Gris SGN
1989
(Half bottle)
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Clos Saint Urbain Pinot Gris SGN
1993
(Half Liter)
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Gewurztraminer Goldert Selection de Grains Nobles
2007
(Half bottle)
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Gewurztraminer Goldert Vendange Tardive
2005
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Gewurztraminer Hengst Selection de Grains Nobles
2008
(Half bottle)
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Gewurztraminer Hengst Vendange Tardive
2006
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Gewurztraminer Herrenweg Turckheim Vendange Tardive
1995
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Gewurztraminer Rangen de Thann Clos St. Urbain Vendange Tardive
2006
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HeimbourgTurckheim Gewurztraminer Vendange Tardive
1989
(bin soiled label)
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HeimbourgTurckheim Gewurztraminer Vendange Tardive
1989
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HeimbourgTurckheim Pinot Gris Selection de Grains Nobles
1989
(Half bottle)
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HeimbourgTurckheim Pinot Gris Selection de Grains Nobles
2005
(Half bottle)
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Herrenweg Turckheim Gewurztraminer Vendange Tardive
1989
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Pinot Gris Clos Jebsal
1995
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Pinot Gris Clos Jebsal
1996
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Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale Selection de Grains Nobles
2007
(Half bottle)
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Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale Selection de Grains Nobles
2008
(Half bottle)
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Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale Selection de Grains Nobles
2008
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Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale Selection de Grains Nobles
2010
(Half bottle)
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Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive
2006
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Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive
2010
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Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles
2007
(Half bottle)
épuisé plus d'infosZind Humbrecht
Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles
2008
(Half bottle)
épuisé plus d'infosZind Humbrecht
Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles
2008
épuisé plus d'infosZind Humbrecht
Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles
2010
(Half bottle)
épuisé plus d'infosZind Humbrecht
Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles
2010
épuisé plus d'infosZind Humbrecht
Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendange Tardive
1989
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Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendange Tardive
2005
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Pinot Gris Heimbourg Selection de Grains Nobles
2008
(Half bottle)
épuisé plus d'infosZind Humbrecht
Pinot Gris Heimbourg Selection de Grains Nobles
2008
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Pinot Gris Herrenweg de Turckheim Vendange Tardive
2007
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Pinot Gris Rotenberg Selection de Grains Nobles
2008
(Half bottle)
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Riesling Brand
1996
(damaged label)
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Riesling Brand
1996
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Riesling Brand
2013
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Riesling Brand
2014
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Riesling Brand Turckheim Selection de Grains Nobles
2008
(bin soiled label)
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Riesling Brand Turckheim Selection de Grains Nobles
2008
(Half bottle)
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Riesling Clos Windsbuhl
2013
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Riesling Clos Windsbuhl
2014
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Riesling Herrenweg de Turckheim
2014
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Riesling Rangen de Tann Clos Saint Urbain
2014
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Riesling Rangen de Thann Clos St. Urbain
1996
(slightly bin soiled label)
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