Vins de Chateau Canon La Gaffeliere

ProducteurNom Millésime l. Parker
Robert Parker est l'un des critiques de vin les plus influents au monde. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points.
Autre
Notes de dégustation d'autres professionnels du vin comme WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Jeb Dunnuck, Decanter. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points
JR/RG
Notes de dégustation du vin de Jancis Robinson ou Rene Gabriel. Les notes sont comprises entre 10 et 20 points.
BOW
Évaluation du panel de dégustation Best of Wines. Les notes sont comprises entre 5 et 10 points
#
Number of bottles in stock
Prix (incl. VAT)
Chateau Canon La Gaffeliere 2015 97 96 9- 13 € 126,95 € 152,34
Chateau Canon La Gaffeliere 2018 95 96 9- 3 € 89,95 € 107,94

Chateau Canon La Gaffeliere

Von Neipperg est une famille de vignerons bien connue en Allemagne. La famille produit du vin en Allemagne depuis le 13e siècle. En 1971, la famille Von Neipperg a acquis le domaine Canon la Gaffeliere à Bordeaux. Aujourd'hui, ce domaine est dirigé par Stephan von Neipperg. Canon la Gaffeliere est situé sur la rive droite de Bordeaux, dans le village de Saint-Emilion. En 2012, le château a été intégré au Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion.

Les vignobles sont situés au pied de la montagne sur le versant sud de Saint-Emilion. La cave possède un peu moins de 20 hectares en production. Cette superficie est plantée à 50 % de merlot, 40 % de cabernet franc et 10 % de cabernet sauvignon. Toutes les vignes ont un âge moyen de 50 ans. Le sol est composé de calcaire, d'argile et de sable. Ce type de sol retient facilement l'eau et offre un bon drainage. Ce sont exactement les propriétés que les raisins aiment. Depuis 2015, la cave est officiellement certifiée biologique. Après les vendanges manuelles, les grappes sont soigneusement triées et égrappées.

La cave est organisée de manière à ce que chaque parcelle puisse être fermentée séparément. Pour bien préserver leur caractère unique, les raisins ne sont pas foulés, mais les grappes vont directement dans le tonneau. Les raisins entrent dans la barrique par gravité, ce qui permet également de préserver les arômes naturels. Ensuite, la fermentation commence dans de grands fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé en barriques. Même à ce stade du processus, toutes les parcelles sont encore traitées séparément. L'assemblage final n'est réalisé qu'après 15 à 18 mois de maturation.

Le portefeuille impressionnant de plusieurs domaines viticoles à succès montre que la famille Von Neipperg sait comment produire des vins fantastiques. Il s'agit notamment de Château Guiraud, Capaia, La Mondotte, Château Peyreau, Clos Marsalette, Clos de l'Oratoire et Château d'Aguilhe. Les meilleurs millésimes de la cave sont 2015, 2017 et 2019.

En savoir plus
Chateau Canon La Gaffeliere


ProducteurNom Millésime l. Parker
Robert Parker est l'un des critiques de vin les plus influents au monde. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points.
Autre
Notes de dégustation d'autres professionnels du vin comme WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Jeb Dunnuck, Decanter. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points
JR/RG
Notes de dégustation du vin de Jancis Robinson ou Rene Gabriel. Les notes sont comprises entre 10 et 20 points.
BOW
Évaluation du panel de dégustation Best of Wines. Les notes sont comprises entre 5 et 10 points
#
Number of bottles in stock
Prix (incl. VAT)
Chateau Canon La Gaffeliere 1973 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1986 87 93 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1988 90 90 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1990 94 93 18 8+ 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1993 89 92 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1994 90 89 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1995 91 95 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1997 90 87 8 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 1998 93 94 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2001 92 92 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2002 90 91 17 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2004 91 91 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2006 92 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2007 89 88 8- 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2008 93 93 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2009 95 96 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2010 95 96 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2011 91 92 17 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2013 18 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere (slightly bin soiled label) 2015 97 96 9- 0 épuisé
Chateau Canon La Gaffeliere 2016 95 96 9- 0 épuisé
Ajouté aux favoris.