Vins de Domaine Denis Bachelet
Domaine Denis Bachelet
Domaine Denis Bachelet est un tout petit domaine situé à Gevrey-Chambertin. Jusqu'en 1973, le grand-père de Denis s'occupait des vignes, mais son fils a choisi de travailler dans l'industrie chimique en Belgique, ce qui entraîna le déclin des vignes. Lorsque Denis Bachelet reprit le vignoble en 1983, il ne couvrait que 1,8 ha et il n'y avait même pas de cave.Cependant, les parcelles étaient situées dans des appellations renommées et principalement plantées de vieilles vignes. Aujourd'hui, le domaine ne couvre plus que 4 ha (principalement des vignes de Pinot Noir) et tout le travail a été effectué par Denis et son fils Nicholas, qui a rejoint son père en 2008. Le portfolio comprend une minuscule parcelle dans le Grand Cru Charmes-Chambertin (0,433 Ha, divisé en 2 parcelles), Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" (depuis 2011) et un Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" produit à partir de plusieurs parcelles avec leur terroir unique. En outre, le domaine produit également quelques Côte de Nuits Villages et Bourgogne Aligoté (le seul vin blanc).
Les vins du Grand Cru, du Premier Cru et du Village de Gevrey-Chambertin sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois au maximum, dont 33 à 50 % sont neufs. Tous les vins sont mis en bouteille sans être filtrés et sont loués pour leur grande longévité. En raison de leur production extrêmement limitée et de leur grande qualité, les vins du Domaine Denis Bachelet font l'objet d'un véritable culte. Les meilleurs millésimes récents pour le Grand Cru et le Premier Cru sont : 1999, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012, 2014 et 2015. En savoir plus
Domaine Denis Bachelet
Bourgogne Pinot Noir
2019
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Bourgogne Pinot Noir
2020
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Bourgogne Pinot Noir
2021
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2006
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2007
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2009
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2010
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2011
(X)
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2014
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2015
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Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2016
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Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2017
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Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2018
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2019
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Charmes Chambertin Vieilles Vignes
2020
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Cote de Nuits Villages
2021
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Cotes de Nuits Villages
2019
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Cotes de Nuits Villages
2020
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2005
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Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2010
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2011
(X)
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2012
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2013
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2015
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2016
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2017
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2018
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Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2019
(silghtly wrinkled label)
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2019
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Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2020
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes
2021
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin les Evocelles
2013
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Gevrey Chambertin les Evocelles
2015
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Gevrey Chambertin les Evocelles
2016
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Gevrey Chambertin les Evocelles
2018
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2010
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2011
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2012
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2013
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2014
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2015
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2016
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2019
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Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2020
épuisé plus d'infosDomaine Denis Bachelet
