Vins de Cedric Bouchard

ProducteurNom Millésime l. Parker
Robert Parker est l'un des critiques de vin les plus influents au monde. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points.
Autre
Notes de dégustation d'autres professionnels du vin comme WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Jeb Dunnuck, Decanter. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points
JR/RG
Notes de dégustation du vin de Jancis Robinson ou Rene Gabriel. Les notes sont comprises entre 10 et 20 points.
BOW
Évaluation du panel de dégustation Best of Wines. Les notes sont comprises entre 5 et 10 points
#
Number of bottles in stock
Prix (incl. VAT)
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Le Creux d’Enfer 2018 1 € 1.009,00 € 1.210,80

Cedric Bouchard

Cotes de Bar ; la région de production de Cédric Bouchard. Le vignoble de Cédric s'étend sur 1,3 hectare et est réparti sur quatre parcelles. Ces quatre petites parcelles sont traitées avec le plus grand soin et donnent toutes des raisins de grande qualité. L'histoire de la cave n'est pas très ancienne, elle commence en 2000.

Comme nous l'avons déjà mentionné, les vignobles sont bien conservés et entretenus avec soin selon les méthodes de la viticulture biologique. L'objectif principal est d'exprimer le terroir de la vigne. En Champagne, il est d'usage de produire des vins à partir de plusieurs cépages, ce que l'on appelle un assemblage. Chez Bouchard, on ne produit volontairement pas d'assemblage. Ils ont choisi d'éditer des champagnes mono-cépage, mono-vignoble et millisimé. Cela signifie qu'il s'agit d'un seul cépage, d'une seule parcelle et d'une seule récolte. C'est ce qui donne aux champagnes leur caractère unique.

Les vins de base sont élaborés en faisant fermenter les raisins à basse température dans des cuves en acier inoxydable. De cette manière, les arômes primaires de fruits sont bien préservés. L'ensemble du processus est aussi naturel que possible. Ainsi, les vins ne sont ni clarifiés, ni filtrés, ni stabilisés et aucun dosage n'est ajouté par la suite. Un dosage faible ou nul signifie que les vins ne contiennent pratiquement pas de sucres résiduels et qu'ils sont secs comme de l'eau de roche. Ces champagnes appartiennent à la catégorie Brut Nature. Pur, net et élégant, tel est le style des champagnes de Cédric Bouchard. Vous organisez une soirée culinaire ? Les champagnes Bouchard sont parfaits pour les événements gastronomiques !

La maison de champagne n'a qu'une histoire assez courte, mais il n'en reste pas moins que les champagnes sont de grande qualité ! Les meilleurs millésimes sont : 2002, 2008 et 2012.

En savoir plus
Cedric Bouchard


ProducteurNom Millésime l. Parker
Robert Parker est l'un des critiques de vin les plus influents au monde. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points.
Autre
Notes de dégustation d'autres professionnels du vin comme WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Jeb Dunnuck, Decanter. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points
JR/RG
Notes de dégustation du vin de Jancis Robinson ou Rene Gabriel. Les notes sont comprises entre 10 et 20 points.
BOW
Évaluation du panel de dégustation Best of Wines. Les notes sont comprises entre 5 et 10 points
#
Number of bottles in stock
Prix (incl. VAT)
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 2012 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 2014 8.5 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Val Vilaine 2017 93 8+ 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Val Vilaine 2019 8+ 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Val Vilaine 2020 8+ 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs La Haute-Lemble 2018 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2008 100 9.5 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2014 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2015 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2016 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2016 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2017 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2017 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules (in single OWC) 2017 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2018 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Les Ursules 2018 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Presle 2014 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Presle 2016 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Blanc de Noirs Presle 2017 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs 2008 97 9- 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs 2013 95 9- 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs 2014 97 9 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs 2015 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs 2017 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs 2018 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne La Haute Lemble Blanc de Blancs Brut 2014 97 17 9 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Le Creux d’Enfer 2013 16 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Le Creux d’Enfer 2014 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Le Creux d’Enfer 2017 0 épuisé
Cedric Bouchard • Roses de Jeanne Le Creux d’Enfer 2019 0 épuisé
Ajouté aux favoris.