Vins de Deutz

Deutz

La Maison Deutz a été fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Huber Geldermann. La cave se trouve dans le village d'Aÿ, au nord-ouest de la ville d'Épernay. Le duo a des racines françaises et des origines allemandes. C'est pourquoi l'Allemagne est devenue l'un de leurs principaux marchés de vente et Deutz a réussi à devenir un acteur important en peu de temps. Depuis 1993, la maison de champagne appartient à Louis Roederer de Reims.

La Maison Deutz possède 45 hectares et travaille en étroite collaboration avec plusieurs viticulteurs. Ces derniers sont soigneusement sélectionnés et seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés. 80 % des fruits proviennent de vignobles classés Grand Cru ou Premier Cru. Les parcelles sont réparties sur les communes d'Aÿ, de la Côte des Blancs, de Mareuil, de Bisseuil et de Villers-Marmery. Les principaux cépages sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.

Toutes les parcelles sont fermentées séparément, dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, tous les vins de base subissent une fermentation malolactique pour donner plus de corps aux vins, car Deutz n'utilise pas de barriques en bois. L'assemblage final varie d'une année à l'autre et est réalisé en fonction des caractéristiques du millésime et des vins de réserve. Une fois les champagnes mis en bouteille, ils restent dans la cave pour un minimum de 30 mois de vieillissement en bouteille. Car, comme le dit Deutz, "le temps et la patience permettent d'atteindre la perfection". Au total, 9 champagnes différents sont produits. Les cuvées prestigieuses de la cave sont William Deutz et Amour de Deutz. Ce dernier se décline en deux styles : en rosé et en blanc de blancs élaboré à partir de 100 % de chardonnay. Tous ces vins sont des champagnes spéciaux, chacun avec son propre caractère.

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Deutz


Deutz
Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs 2009

Amour de Deutz Blanc de Blancs

2009
(Half bottle)
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Robert Parker 94
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs Coiffre Prestige 2003

Amour de Deutz Blanc de Blancs Coiffre Prestige

2003
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Deutz
Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs Coiffre Prestige 2005

Amour de Deutz Blanc de Blancs Coiffre Prestige

2005
épuisé plus d'infos
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs Coiffre Prestige Blanc Nacre 2003

Amour de Deutz Blanc de Blancs Coiffre Prestige Blanc Nacre

2003
épuisé plus d'infos
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs Giftbox 2007

Amour de Deutz Blanc de Blancs Giftbox

2007
épuisé plus d'infos
Falstaff 96
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Blanc de Blancs Giftbox 2011

Amour de Deutz Blanc de Blancs Giftbox

2011
épuisé plus d'infos
Winespectator 90
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Methusalem (6 L) 1999

Amour de Deutz Methusalem (6 L)

1999
(Imperial)
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Robert Parker 94
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Methusalem (6 L) 2000

Amour de Deutz Methusalem (6 L)

2000
(Imperial)
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Deutz
Deutz - Amour de Deutz Methusalem (6 L) 2002

Amour de Deutz Methusalem (6 L)

2002
(Imperial)
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Winespectator 92
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Methusalem (6 L) 2005

Amour de Deutz Methusalem (6 L)

2005
(Imperial)
épuisé plus d'infos
BOW 8
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Rose Giftbox 2007

Amour de Deutz Rose Giftbox

2007
épuisé plus d'infos
Winespectator 100
Deutz
Deutz - Amour de Deutz Rose Giftbox 2008

Amour de Deutz Rose Giftbox

2008
épuisé plus d'infos
Deutz
Deutz - Blanc de Blancs Brut 2008

Blanc de Blancs Brut

2008
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Deutz
Deutz - Brut NV

Brut

épuisé plus d'infos
Deutz
Deutz - Brut Rose 2009

Brut Rose

2009
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Deutz - Brut Vintage 2007

Brut Vintage

2007
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Deutz - Cuvee Hommage a William Deutz La Cote Glaziere 2012

Cuvee Hommage a William Deutz La Cote Glaziere

2012
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Deutz
Deutz - Cuvee Hommage a William Deutz Pinot Noir 2010

Cuvee Hommage a William Deutz Pinot Noir

2010
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Deutz
Deutz - Cuvee William Deutz Millesime 1990

Cuvee William Deutz Millesime

1990
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Deutz - Cuvee Williams Deutz NV

Cuvee Williams Deutz

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Deutz - Cuvee Williams Deutz Coffret Prestige 1999

Cuvee Williams Deutz Coffret Prestige

1999
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Deutz - Cuvee Williams Deutz Rose 1999

Cuvee Williams Deutz Rose

1999
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Deutz
Deutz - Hommage William Deutz Meurtet 2012

Hommage William Deutz Meurtet

2012
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