Vins de Bibi Graetz

ProducteurNom Millésime l. Parker
Robert Parker est l'un des critiques de vin les plus influents au monde. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points.
Autre
Notes de dégustation d'autres professionnels du vin comme WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Jeb Dunnuck, Decanter. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points
JR/RG
Notes de dégustation du vin de Jancis Robinson ou Rene Gabriel. Les notes sont comprises entre 10 et 20 points.
BOW
Évaluation du panel de dégustation Best of Wines. Les notes sont comprises entre 5 et 10 points
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Number of bottles in stock
Prix (incl. VAT)
Bibi Graetz • Balocchi di Colore No. 1 Podere di Vincigliata 2020 95 96 8.5 3 € 245,00 € 294,00
Bibi Graetz • Balocchi di Colore No. 3 Podere di Vincigliata 2020 94 97 8.5 3 € 235,00 € 282,00
Bibi Graetz • Balocchi di Colore No. 8 Podere dell’Olmo 2020 94 95 8.5 3 € 255,00 € 306,00
Bibi Graetz • Colore 2007 94 1 € 365,00 € 438,00
Bibi Graetz • Colore 2019 96 99 9 3 € 153,00 € 183,60
Bibi Graetz • Colore (OWC of 3 bottles) 2019 96 99 9 2 € 511,00 € 613,20
Bibi Graetz • Colore 2020 96 96 9 36 € 174,00 € 208,80
Bibi Graetz • Colore (OWC of 3 bottles) 2020 96 96 9 1 € 649,00 € 778,80
Bibi Graetz • Colore 2021 98 99 17 9 € 174,00 € 208,80
Bibi Graetz • Colore Bianco 2020 96 96 9- 1 € 187,00 € 224,40
Bibi Graetz • Colore Bianco 2021 96 9- 9 € 187,00 € 224,40
Bibi Graetz • Testamatta 2019 94 97 8.5 24 € 62,95 € 75,54
Bibi Graetz • Testamatta 2020 95 94 8.5 17 € 67,95 € 81,54
Bibi Graetz • Testamatta (OWC of 6 bottles) 2020 95 94 8.5 1 € 441,00 € 529,20
Bibi Graetz • Testamatta 2021 96 98 8 € 72,00 € 86,40
Bibi Graetz • Testamatta Bianco 2020 96 9- 1 € 72,95 € 87,54
Bibi Graetz • Testamatta Bianco 2021 95 9- 14 € 72,95 € 87,54

Bibi Graetz

Le domaine Bibi Greatz a été fondé en 2000 dans la ville de Fiesole, en Toscane. Le domaine offre une vue exceptionnelle sur la ville de Florence. Bibi est issu d'une famille d'artistes, mais il a décidé de choisir une autre voie et s'est orienté vers la profession de viticulteur. Il achète un vignoble de huit hectares avec des vignes de 60 ans. Aujourd'hui, Graetz possède l'un des plus grands domaines de vieux vignobles de Toscane.

Les vieilles traditions italiennes sont la marque de fabrique de l'entreprise. Les cépages indigènes Sangiovese, Canaiolo et Colorino constituent toujours le cœur du vin. L'altitude, les sols sablonneux pauvres et le microclimat offrent des terroirs uniques. Par ailleurs, les vins blancs proviennent de l'île du Giglio. Sur cette île, le cépage indigène Ansonica est cultivé sur des rochers de granit avec une couche inférieure de sable. Les vignes sont plantées à seulement 50 mètres de la mer et ont un âge compris entre 80 et 120 ans.

La salle de vinification est équipée de cuves ouvertes traditionnelles et de cuves en acier inoxydable, dans lesquelles se déroule la fermentation spontanée. Graetz produit huit vins différents. Les deux vins supérieurs Colore Rosso et Testamatta Rosso sont fermentés en cuves ouvertes. Les vins sont ensuite élevés pendant une période de 30 mois. Les vins blancs sont généralement élevés pendant 10 à 12 mois en barriques.

Les étiquettes des bouteilles témoignent de la vocation artistique de Bibi Graetz, qui a lui-même réalisé les dessins sur les étiquettes. La disponibilité des vins est limitée : la production de Testamatta, par exemple, n'est que de 10 000 bouteilles par an. Il faut donc s'y prendre rapidement pour devenir le propriétaire d'une bouteille aussi exceptionnelle.

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Bibi Graetz


ProducteurNom Millésime l. Parker
Robert Parker est l'un des critiques de vin les plus influents au monde. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points.
Autre
Notes de dégustation d'autres professionnels du vin comme WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Jeb Dunnuck, Decanter. Les notes sont comprises entre 50 et 100 points
JR/RG
Notes de dégustation du vin de Jancis Robinson ou Rene Gabriel. Les notes sont comprises entre 10 et 20 points.
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Évaluation du panel de dégustation Best of Wines. Les notes sont comprises entre 5 et 10 points
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Number of bottles in stock
Prix (incl. VAT)
Bibi Graetz • Balocchi di Colore Podere dell’Olmo assortment No 1, No 3,, No 8 2020 94 95 8.5 0 épuisé
Bibi Graetz • Collection 2015-2018 2018 0 épuisé
Bibi Graetz • Colore 2005 92 95 0 épuisé
Bibi Graetz • Colore 2008 99 0 épuisé
Bibi Graetz • Colore 2018 97 99 9 0 épuisé
Bibi Graetz • Colore Bianco 2019 94 95 8.5 0 épuisé
Bibi Graetz • Testamatta 2011 92 0 épuisé
Bibi Graetz • Testamatta 2015 99 9- 0 épuisé
Bibi Graetz • Testamatta 2018 94 97 8.5 0 épuisé
Bibi Graetz • Testamatta Bianco 2018 95 98 9- 0 épuisé
Bibi Graetz • Testamatta Bianco 2019 93 94 8.5 0 épuisé
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