Alvi's Drift

Alvi est l'abréviation d'Albertus Viljoen, le prénom du propriétaire de ce domaine viticole sud-africain situé à Worcester, qui représente la troisième génération à suivre les traces de son grand-père dans le domaine viticole. Albertus Viljoen van de Merwe, un fermier de Worcester, à deux heures du Cap, possédait un domaine sur les deux rives de la rivière Breede. Il a donc construit un drift (qui signifie "pont" en africain) en 1928 pour en faciliter l'accès. Ce pont a été baptisé Alvi's Drift et c'est aujourd'hui le nom des vins produits par Alvi van der Merwe.

Alvi's Drift possède 420 hectares de vignobles où sont cultivés 19 cépages différents, ce qui en fait le plus grand domaine viticole familial d'Afrique du Sud. Seuls les raisins provenant de leurs propres vignobles sont utilisés. La majorité des vignobles sont situés sur les pentes douces des rives de la rivière Breede, les meilleurs ayant des vignes à faible rendement. Les vignes sont fertilisées avec du compost naturel provenant de la ferme. Aujourd'hui, Alvi van der Merwe, le petit-fils, est responsable des vignobles et de la cave, tandis que son frère Johan gère les autres parties de l'entreprise, y compris la production laitière et fromagère.

L'étiquette de tête porte le nom d'"Albertus Viljoen".