Le vin Aubert est considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs producteurs de vin de la Californie. Ce vignoble américain produit des vins de chardonnay et de pinot noir, comme le 2016 Aubert Chardonnay CIX Estate, qui a reçu 98-100 points de Robert Parker ! Parce que ce vin américain est très recherché, le vin Aubert est limité en production et n'est disponible que pour les clients en liste d'attente.
Le domaine Aubert est composé de neuf vignobles différents. La majorité des vignobles sont couverts de vignes de Chardonnay, suivies de Pinot Noir. Les vignobles ont tous des types de sol différents et sont soumis à des circonstances environnementales différentes, ce qui fait varier le processus de maturité des raisins.
Ce domaine viticole a été créé par Mark et Teresa Aubert à la fin du XXe siècle. Avant que Teresa ne commence sa carrière dans l'industrie du vin, elle obteint une licence en administration des affaires à la California State University. Elle a ensuite commencé à travailler dans le secteur de la haute technologie, avant de se lancer dans l'industrie du vin. Chez Aubert, Theresa utilise ses fortes compétences organisationnelles en tant que propriétaire et gestionnaire.
Mark Aubert a grandi près de St. Helena, au sein d'une famille d'agriculteurs depuis des générations. Après avoir obtenu son diplôme universitaire, Mark a commencé sa carrière dans l'industrie du vin, après quoi il fonda Aubert Wine avec Teresa. Mark a toujours été passionné par la culture de la vigne et l'agriculture, et la création de sa propre cave était un rêve devenu réalité. En tant que véritable connaisseur de vin et ayant le sens du détail, Mark ne cultive que les meilleurs raisins au meilleur goût ! Teresa et Mark sont heureux de gérer avec succès leur entreprise familiale. Ils ont une fille nommée Lauren. En plus de la production de vin, Mark et Teresa aiment passer leurs journées dehors dans le jardin et aiment la musique, l'art et les voyages. Lauren aime monter à cheval et est une cavalière junior.