Le Château Lascombes est constitué des vignobles les plus recherchés de Margaux. C'est un joyau architectural qui allie le charme du XVIIe siècle aux améliorations du XIXe siècle. Évoluant avec chaque propriétaire, il porte des influences anglaises de l'époque, créant une vue captivante depuis les terres environnantes. L'histoire de Lascombes a connu un parcours remarquable avec le passage de dix générations de propriétaires, chacun laissant une marque indélébile sur son héritage historique. Ce parcours remarquable a été agrémenté de personnalités vibrantes, qui ont toutes contribué à l'excellence durable du vin.
Niché dans l'appellation Margaux, le domaine de Château Lascombes s'étend sur 120 hectares à Margaux et 10 hectares supplémentaires dans le Haut-Médoc. Il est aujourd'hui l'un des plus grands vignobles parmi les estimés crus classés de 1855. Au cœur de Margaux, le vignoble de Château Lascombes s'enorgueillit de parcelles convoitées, un amalgame unique de types de sols pour l'appellation. Le vignoble est divisé en trois blocs presque égaux : un terrain riche en gravier abritant le cabernet sauvignon et le petit verdot, une parcelle argilo-graveleuse accueillant le merlot et le cabernet sauvignon, et un sol argilo-calcaire où le merlot atteint son apogée. Notamment, le Merlot domine la composition du raisin, avec 50% du total, ce qui est un trait distinctif de Margaux. Le processus de vinification du Château Lascombes consiste à élever le vin en barriques pendant dix-huit à vingt mois, à l'aide de clayettes Oxoline et d'une technologie fiable. Si l'extérieur fait écho aux styles architecturaux locaux, l'intérieur respire l'élégance contemporaine. Le chai allie harmonieusement tradition et modernité, incarnant le classicisme, la force et la retenue.
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