Toro (qui signifie "taureau" en espagnol) est situé en Castille et Léon et s'étend sur un territoire carré dans la vallée du fleuve Duero, dans le nord-ouest de l'Espagne, à mi-chemin entre Madrid et La Corogne. Toro est connu comme "l'autre DO du Duero", coincé entre la Ribera del Duero et la région du Douro, de l'autre côté de la frontière, au Portugal. En raison de la hausse des prix dans la Ribera del Duero, entre autres, le Toro est devenu une alternative recherchée pour ses vins de qualité et son bon rapport qualité-prix.
Le Toro était réputé pour ses vins rouges rustiques aux teintes profondes, issus du cépage Tinta de Toro. Cependant, la qualité de la vinification et la reconnaissance mondiale ont été stimulées par des viticulteurs voisins renommés tels que Vega Sicilia et Numanthia. Leurs efforts ont inauguré une nouvelle ère marquée par des vins de grande qualité qui ont inspiré les viticulteurs de Toro et conduit à un niveau de qualité toujours plus élevé des vins de Toro.
