Miraval

Le Château Miraval est devenu célèbre dans le monde entier après qu'Angelina Jolie et Brad Pitt ont acheté le domaine en 2008. Ce domaine viticole réputé est situé dans le petit village de Correns, en Provence. Les vignobles sont constitués de terrasses aménagées à une altitude de 350 mètres. Le climat est méditerranéen, mais comme les nuits sont suffisamment douces, les raisins conservent leur fraîcheur. Le sol est constitué d'une combinaison de chaux et d'argile. Cette composition permet aux racines de retenir la bonne quantité d'eau et aux vignes d'être alimentées en eau en quantité suffisante.

L'énorme cave à vin de Miraval a été construite dès 1850 par Joseph-Louis Lambot. La cave est gérée par le vigneron Marc Perrin. Marc produit une gamme étendue de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rosés sont de loin les plus populaires. En 2020, il fut révélé qu'un champagne serait lancé en collaboration avec Rodolphe Péters.

La famille Péters opère dans la région de Champagne depuis 1919 et produit du champagne de la plus haute qualité. Péters et Perrin ont entretenu une relation solide pendant de nombreuses années. Leur passion commune pour le vin a donné lieu à une collaboration unique. Après cinq ans de recherche, de dévouement et de développement, le champagne Fleur de Miraval Rosé a finalement vu le jour. Le projet a réussi à rester sous le radar pendant tout ce temps, jusqu'à ce que cette grande nouvelle apparaisse en 2020.

Le champagne Fleur de Miraval Rosé est élaboré à partir de 75 % de chardonnay et de 25 % de pinot noir. L'ajout de pinot noir donne une couleur rose au champagne, un clin d'œil à la Provence. Le champagne vieillit pendant trois ans en bouteille dans la cave. Ce long vieillissement en bouteille assure une bulle fine et bien intégrée. La bouteille est entièrement couchée pour protéger le champagne de la lumière du jour.

Fleur de Miraval promet du luxe, de l'élégance et de la qualité. Le champagne rosé est très exclusif, puisque seules 20 000 bouteilles sont produites.