Chateau Malescot-St-Exupery

Le Château Malescot St-Exupéry (3ème cru) porte le nom de deux anciens propriétaires : Simon Malescot, député de Bordeaux qui acheta la propriété en 1697, et le Comte Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, propriétaire de 1827 à 1853.

Lorsque la famille Zuger achète le domaine en juin 1955, celui-ci ne compte que 7 hectares de vignes. Depuis, trois générations de la famille Zuger ont relancé le château et lui ont redonné ses lettres de noblesse.

Situé au centre de Margaux, à proximité immédiate du Château Margaux et du Château Palmer, le domaine de 45 hectares compte 28 hectares de vignes sur un beau terroir (graves pyrénéennes) qui "surplombe la rivière", ce qui indique les meilleurs emplacements du vignoble selon un vieux dicton local.

Les cépages utilisés pour le vin comprennent 50 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. Des recherches ont montré que ces vignobles sont utilisés depuis plus de 300 ans.

Les vendanges sont effectuées manuellement et transportées dans des caisses pour éviter d'endommager les baies. Une fois le vin vieilli, il est assemblé et mis en bouteille sans filtration, afin de préserver les saveurs et les caractéristiques uniques du terroir.

Les vins Malescot peuvent vieillir gracieusement pendant très longtemps. Les 1945 et 1959, par exemple, sont encore d'excellents vins de grande qualité.