Vins de Domaine Prieure Roch

Domaine Prieure Roch

Le Domaine Prieure Roch a été fondé en 1988 par Henry-Frédéric Roch. Il a été l'un des tout premiers vignerons de Bourgogne à utiliser des méthodes de culture biologique. C'était très inhabituel pour l'époque. En 2010, Henry a rencontré son partenaire, Yannick Champ. Ils dirigent désormais le domaine viticole ensemble. Le logo est composé de hiéroglyphes égyptiens. Les yeux sur l'étiquette font référence aux pouvoirs surnaturels de la Terre. Les points rouges reflètent les raisins et la feuille verte représente le cycle de la vigne.

Les parcelles ont une superficie totale de quatorze hectares et sont réparties sur différentes appellations en Bourgogne. La plupart des vignes sont plantées à Nuits-Saint-Georges dans les premiers crus du Clos des Argillières et du Clos des Corvées. Les vignobles sont cultivés naturellement, afin de prolonger la vie de chaque parcelle et de trouver un équilibre entre la vigne et son environnement naturel. Le rendement à l'hectare est assez faible, en moyenne autour de 25 hl/ha. Ce faible rendement assure des vins de grande qualité aux arômes bien concentrés.

Les grappes de raisin entières sont fermentées, y compris les rafles. En raison de la sélection stricte dans le vignoble, seules les grappes avec des tiges bien mûres sont utilisées. La fermentation est déclenchée par les levures indigènes, qui se trouvent naturellement sur la peau du raisin. Après la fermentation, les vins sont élevés en fûts de chêne français. Les vins de village vieillissent en moyenne 18 mois en barrique et les grands crus 24 mois en moyenne. Les vins sont étagés et complexes, avec beaucoup d'arômes de fruits et une utilisation concentrée du bois.

Les meilleurs millésimes du Domaine Prieure Roch sont : 1990, 1991, 1993, 1995, 1996, 1999, 2002, 2005, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018.

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Domaine Prieure Roch


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Domaine Prieure Roch  - Blanc 2014

Blanc

2014
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Domaine Prieure Roch  - Blanc 2017

Blanc

2017
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Domaine Prieure Roch  - Clos de Vougeot 2019

Clos de Vougeot

2019
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Domaine Prieure Roch  - Coteaux Bourguignons Rouge 2020

Coteaux Bourguignons Rouge

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Domaine Prieure Roch  - Gevrey Chambertin Le Clos des Varoilles Monopole 2020

Gevrey Chambertin Le Clos des Varoilles Monopole

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Domaine Prieure Roch  - Ladoix Le Cloud Blanc 2016

Ladoix Le Cloud Blanc

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Domaine Prieure Roch  - Ladoix Le Cloud Blanc 2017

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Domaine Prieure Roch  - Ladoix Le Cloud Rouge 2015

Ladoix Le Cloud Rouge

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Domaine Prieure Roch  - Ladoix Le Cloud Rouge 2016

Ladoix Le Cloud Rouge

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Domaine Prieure Roch  - Ladoix Le Cloud Rouge 2017

Ladoix Le Cloud Rouge

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Domaine Prieure Roch  - Ladoix Le Cloud Rouge 2020

Ladoix Le Cloud Rouge

2020
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru 2003

Nuits St. Georges 1er Cru

2003
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru 2018

Nuits St. Georges 1er Cru

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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees 2013

Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees

2013
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees 2014

Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees

2014
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees 2015

Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees

2015
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees 2016

Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees

2016
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees 2017

Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees

2017
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees 2018

Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Corvees

2018
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru des Argillieres 2018

Nuits St. Georges 1er Cru des Argillieres

2018
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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru VV 2014

Nuits St. Georges 1er Cru VV

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Domaine Prieure Roch  - Nuits St. Georges 1er Cru VV 2015

Nuits St. Georges 1er Cru VV

2015
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Domaine Prieure Roch  - Roses rose 2017

Roses rose

2017
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Domaine Prieure Roch  - Rouge 2015

Rouge

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Domaine Prieure Roch  - Rouge 2017

Rouge

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Domaine Prieure Roch  - Savigny les Beaune Dessus les Gollardes Rouge 2020

Savigny les Beaune Dessus les Gollardes Rouge

2020
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Domaine Prieure Roch  - Vin de France Blanc 2019

Vin de France Blanc

2019
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Domaine Prieure Roch  - Vosne Romanee Les Haut-Mazieres 2014

Vosne Romanee Les Haut-Mazieres

2014
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Domaine Prieure Roch  - Vosne Romanee Les Haut-Mazieres 2018

Vosne Romanee Les Haut-Mazieres

2018
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Domaine Prieure Roch  - Vosne Romanee Les Suchots 1er cru 2018

Vosne Romanee Les Suchots 1er cru

2018
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Domaine Prieure Roch  - Vosne Romanee Les Suchots 1er cru 2019

Vosne Romanee Les Suchots 1er cru

2019
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Domaine Prieure Roch  - Vosne Romanee Vieilles Vignes 2013

Vosne Romanee Vieilles Vignes

2013
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