Vins de Selosse

Selosse

Cette maison de champagne "culte" a été fondée par Jacques Selosse et son épouse dans les années 1950 dans le petit village d'Avize (le cœur de la Côte des Blancs). Il était un véritable "récoltant-manipulant", ce qui signifie que tous les raisins utilisés pour produire leur propre champagne proviennent de leurs propres vignobles.

En 1980, son fils Anselme reprend l'affaire, après avoir étudié pendant 4 ans au "Lycée Viticole" de Beaune (Bourgogne). C'est alors que les choses changent radicalement. Anselme Selosse convertit le vignoble à la viticulture biologique (et parfois biodynamique) dans le respect du terroir, il vise des rendements très bas et introduit un système de "solera" pour son champagne "Substance".

Son domaine familial exploite 8 Ha de terres, divisées en 50 parcelles différentes, plantées de 8500 de Pinot Noir et 65.000 de Chardonnay. La plupart des parcelles sont des Grands Crus et sont situées à Avize, Cramant, Oger, Mesnil (Chardonnay), Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ et Ambonnay (Pinot Noir). Anselme Selosse utilise des barriques en bois, obtenues auprès du Domaine Leflaive en Bourgogne.

Le domaine produit 12 cuvées différentes, dont 6 Champagnes mono-vignoble (La Collection Lieux-Dits) : "Initial Blanc de Blancs Grand Cru", "Version Originale (V.O.) Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut", "Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut", "Millésimé Grand Cru Blanc de Blancs (Extra-)Brut", "Brut Rosé", "Exquise Blanc de Blancs Sec" et les 6 Lieux-Dits.

Tous ses vins sont extrêmement opulents, très concentrés, peu acides, minéraux et avec des impressions de fruits jaunes mûrs comme l'abricot et la pêche. Seulement 55.000 bouteilles sont produites chaque année, il n'est donc pas très facile d'obtenir une bouteille. De plus, les bouteilles sont très recherchées par les connaisseurs. En savoir plus


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Selosse
Selosse - Blanc de Blancs 1996

Blanc de Blancs

1996
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Selosse - Blanc de Blancs 2004

Blanc de Blancs

2004
(Magnum)
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Selosse - Contraste Blanc de Noirs NV

Contraste Blanc de Noirs

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Selosse - Exquise NV

Exquise

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Selosse - Extra Brut Grand Cru la Cote Faron NV

Extra Brut Grand Cru la Cote Faron

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Selosse - Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos NV

Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos

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Selosse - Extra Brut Grand Cru les Carelles NV

Extra Brut Grand Cru les Carelles

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Winespect. - J. Suckling 96
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Selosse - Extra Brut Grand Cru Sous le Mont NV

Extra Brut Grand Cru Sous le Mont

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Winespect. - J. Suckling 96
Selosse
Selosse - Extra Brut Grand Cru Sous le Mont NV

Extra Brut Grand Cru Sous le Mont

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Selosse - Initial Brut Blanc de Blancs NV

Initial Brut Blanc de Blancs

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Selosse - Les Chantereines Blanc de Blancs Extra Brut NV

Les Chantereines Blanc de Blancs Extra Brut

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Selosse
Selosse - Lieux Dits  2018

Lieux Dits

2018
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Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2012

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2012
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Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2016

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2016
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Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2017

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2017
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Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2018

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2018
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BOW 9
Selosse
Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles NV

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

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Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2002

Millesime extra brut

2002
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Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2003

Millesime extra brut

2003
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Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2005

Millesime extra brut

2005
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Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2005

Millesime extra brut

2005
(Magnum)
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Parker 95
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2005

Millesime extra brut

2005
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Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2006

Millesime extra brut

2006
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BOW 9-
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2007

Millesime extra brut

2007
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Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2008

Millesime extra brut

2008
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Selosse - Millesime extra brut 2009

Millesime extra brut

2009
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Selosse - Rose Brut NV

Rose Brut

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Selosse - Substance NV

Substance

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Selosse - Substance Blanc de blancs NV

Substance Blanc de blancs

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Selosse - Version Originale Blanc de Blancs NV

Version Originale Blanc de Blancs

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Selosse - Version Originale Brut NV

Version Originale Brut

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