Vins de Anne et Jean-François Ganevat

Anne et Jean-François Ganevat

C'est dans le petit village de Rotalier, dans le Jura français, que se trouve le Domaine Jean-François Ganevat. Le domaine appartient à la famille Ganevat depuis 1650 et depuis 1998, Jean-François et son épouse Anne en sont les responsables. Auparavant, Jean-François avait acquis de l'expérience à l'étranger et à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne.

Le domaine comprend un total de 13 hectares de vignobles certifiés en biodynamie. La surface totale étant répartie sur plus de 30 parcelles, chaque pied de vigne possède un terroir unique. Les cépages autochtones et locaux sont privilégiés et dominent l'ensemble de la plantation. Les variétés plantées sont nombreuses : trousseau, poulsard, savagnin, gros béclan, corbeau, pour n'en citer que quelques-unes.

Les vendanges sont manuelles et les grappes sont également égrappées à la main. Pour la maturation et l'élevage sur lies, seuls des bois anciens et usagés sont utilisés. La maturation sur lie dure en moyenne deux ans. Depuis 2006, aucun sulfite n'est utilisé dans l'ensemble du processus de production. Ce qu'Anne et Jean recherchent, ce sont des vins de terroir sans chichis et sans utilisation excessive de bois. En plus de tous ses vins issus de cépages locaux, la cave est également connue pour ses magnifiques vins de chardonnay. De nombreux admirateurs affirment qu'il n'a rien à envier à un bon bourgogne. Les vins les plus connus sont le Chardonnay Arces, Les Miraculés et le Chardonnay La Gravière. Les fleurons des vins rouges sont le Madelon Rouge, Je Veux Encore Rouge.

Les vins du Domaine Ganevat sont très populaires et leur disponibilité est limitée. Les amateurs doivent agir rapidement pour se procurer une belle bouteille comme celle-ci!

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Anne et Jean-François Ganevat


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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Antide Savagnin Ouille 2016

Antide Savagnin Ouille

2016
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Arbois Vin de Jaune 2012

Arbois Vin de Jaune

2012
(0.6 l.)
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Arbois Vin de Jaune 2015

Arbois Vin de Jaune

2015
(0.6 l.)
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Chardonnay Arces 2018

Chardonnay Arces

2018
(0.6 l.)
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Chardonnay Cedres 2018

Chardonnay Cedres

2018
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Robert Parker 96
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Chardonnay Cuvee Marguerite 2016

Chardonnay Cuvee Marguerite

2016
(Magnum)
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Chardonnay la Graviere 2018

Chardonnay la Graviere

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Chardonnay les Miracules 2017

Chardonnay les Miracules

2017
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Cuvee de L'Enfant Terrible 2020

Cuvee de L'Enfant Terrible

2020
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Cuvee Julien 2020

Cuvee Julien

2020
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - De Toute Beaute 2021

De Toute Beaute

2021
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - De Toute Beaute NV

De Toute Beaute

épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - En Billat 2020

En Billat

2020
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Fortbeau Chardonnay 2018

Fortbeau Chardonnay

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Grandes Teppes Pinot Noir 2019

Grandes Teppes Pinot Noir

2019
(Magnum)
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Grandes Teppes Pinot Noir 2020

Grandes Teppes Pinot Noir

2020
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Robert Parker 95
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Grandes Teppes Vieilles Vignes 2010

Grandes Teppes Vieilles Vignes

2010
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Robert Parker 95
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Grandes Teppes Vieilles Vignes 2010

Grandes Teppes Vieilles Vignes

2010
(Magnum)
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Robert Parker 97
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Grandes Teppes Vieilles Vignes 2015

Grandes Teppes Vieilles Vignes

2015
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Grandes Teppes Vieilles Vignes 2016

Grandes Teppes Vieilles Vignes

2016
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - J'en Veux Encore Rouge 2018

J'en Veux Encore Rouge

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - J'en Veux Encore Rouge 2021

J'en Veux Encore Rouge

2021
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Kopin Les Pierres Bleues 2021

Kopin Les Pierres Bleues

2021
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - La Barraque Savagnin 2018

La Barraque Savagnin

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - La Croix Des Batailles 2021

La Croix Des Batailles

2021
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - La Croix Des Batailles NV

La Croix Des Batailles

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Robert Parker 96
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - La Cuvee du Pepe 2005

La Cuvee du Pepe

2005
épuisé plus d'infos
BOW 8
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - La Pelerine 2018

La Pelerine

2018
épuisé plus d'infos
BOW 8
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Le Jaja Du Fred 2018

Le Jaja Du Fred

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Le Jaja Du Fred 2018

Le Jaja Du Fred

2018
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Robert Parker 96
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Les Chalasses Marnes Bleues 2012

Les Chalasses Marnes Bleues

2012
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Les Chalasses Vieille Vigne 2020

Les Chalasses Vieille Vigne

2020
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Robert Parker 95
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Les Chamois de Paradis 2016

Les Chamois de Paradis

2016
épuisé plus d'infos
BOW 8.5
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Les Chamois de Paradis 2018

Les Chamois de Paradis

2018
épuisé plus d'infos
BOW 8.5
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Les Varrons Vieilles Vignes 2018

Les Varrons Vieilles Vignes

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Madelon Rouge 2018

Madelon Rouge

2018
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Madelon Rouge 2018

Madelon Rouge

2018
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Madelon Rouge 2021

Madelon Rouge

2021
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Mon Rouge 2019

Mon Rouge

2019
épuisé plus d'infos
BOW 8
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Mon Rouge 2021

Mon Rouge

2021
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BOW 8
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Montferrand Chardonnay 2015

Montferrand Chardonnay

2015
épuisé plus d'infos
BOW 8
Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Montferrand Savagnin 2018

Montferrand Savagnin

2018
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Montferrand Savagnin 2019

Montferrand Savagnin

2019
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Pinot Noir les Chonchons 2019

Pinot Noir les Chonchons

2019
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Pinot Noir Sur la Cote 2020

Pinot Noir Sur la Cote

2020
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Plein Sud 2020

Plein Sud

2020
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Poulprix 2021

Poulprix

2021
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Rouchamps 2018

Rouchamps

2018
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Savagnin les Resistants 2017

Savagnin les Resistants

2017
épuisé plus d'infos
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Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat - Trousseau les Corvees 2019

Trousseau les Corvees

2019
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