Le Domaine Barge, un domaine historique situé dans le nord du Rhône, est une pierre angulaire du patrimoine viticole d'Ampuis depuis 1860. La famille Barge a joué un rôle essentiel dans l'amélioration de la réputation de ces vins, en particulier dans l'établissement de l'appellation Cote-Rotie.
Jules Barge, issu d'une lignée de vignerons remontant à 1860, a marqué l'histoire de la Côte Rôtie en introduisant sur le marché des vins embouteillés au Domaine en 1929. Son illustre carrière s'est achevée au début des années 1970, date à laquelle il a passé le flambeau à son fils Pierre. À leur époque, il était d'usage d'élaborer un seul Côte Rôtie Classique, en assemblant les vins de Côte Brune et de Côte Blonde. Cependant, en 1979, Gilles Barge, inspiré par le succès commercial du remarquable Côte Rôtie 1976 de son père, a rejoint l'entreprise familiale. Sa vision maintient l'essence de la tradition, en mettant l'accent sur la fermentation en grappes entières et sur l'utilisation de barriques majoritairement neutres et âgées, notamment des demi-muids, pour le processus d'élevage. En 2019, Julien Barge a officiellement pris le contrôle du domaine, insufflant une nouvelle vie à son héritage. Son engagement en faveur de l'innovation et de la durabilité est évident dans ses pratiques de vinification. En 2016, il a audacieusement cessé d'ajouter du soufre à tous les vins blancs, privilégiant une approche plus naturelle. Il a également introduit des moutons dans ses vignobles et abandonné tous les traitements non naturels sur les vignes. Son partenariat avec la terre et les vignes est au cœur de sa philosophie de vinification, ce qui lui permet d'obtenir des résultats exceptionnels.
La vinification au Domaine Gilles Barge comprend une fermentation en cuve, suivie d'une fermentation malolactique en cuve. L'élevage se fait dans des fûts de différentes tailles, notamment des fûts de 228 litres, des demi-muids de 550 litres et des fûts de chêne usagés de 12 à 25 hectolitres. Le chêne neuf est utilisé avec parcimonie, principalement pour les remplacements nécessaires. Les fûts sont généralement âgés de 2 à 8 ans ou plus, ce qui garantit un processus de vieillissement nuancé et raffiné pour leurs vins exceptionnels.
Le Domaine Gilles Barge propose une gamme variée de vins de la Côte-Rôtie, de Saint-Joseph et de Condrieu, issus de 8 hectares de vignobles, dont la propriété est majoritairement détenue par le domaine. Ces vignobles sont stratégiquement situés sur des parcelles de collines escarpées, rocheuses et en terrasses dans des lieux-dits de premier plan, notamment Combard, Boucharey, Lancement et Chavanay. Certains vignobles sont loués à d'autres producteurs.
L'un des vins les plus impressionnants du portefeuille du Domaine Barge est l'AOC Côte-Rotie - le Combard 2016. Il a obtenu une note impressionnante de 94/96 de la part de Parker et une note louable de 93 de la part de Jeb Dunnuck. Le millésime 2012 a également été très apprécié, obtenant une note de 93 de la part du Wine Spectator.
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