Vins de Fevre, William

Winespect. - J. Suckling 92
Fevre, William
Fevre, William - Cablis les Lys 2020

Cablis les Lys

2020
€ 43,95 (hors TVA) € 52,74 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 93
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Beauroy 1er cru 2020

Chablis Beauroy 1er cru

2020
€ 42,00 (hors TVA) € 50,40 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 93
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Fourchaume 1er cru 2020

Chablis Fourchaume 1er cru

2020
€ 41,00 (hors TVA) € 49,20 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 94
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros 2019

Chablis Grand Cru Bougros

2019
€ 59,00 (hors TVA) € 70,80 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 94
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros 2020

Chablis Grand Cru Bougros

2020
€ 61,95 (hors TVA) € 74,34 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 95
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots 2019

Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots

2019
€ 79,00 (hors TVA) € 94,80 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 95
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots 2020

Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots

2020
€ 91,95 (hors TVA) € 110,34 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 96
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2019

Chablis Grand Cru les Clos

2019
€ 119,00 (hors TVA) € 142,80 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 96
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru les Preuses 2019

Chablis Grand Cru les Preuses

2019
€ 79,00 (hors TVA) € 94,80 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 96
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru les Preuses 2020

Chablis Grand Cru les Preuses

2020
€ 84,95 (hors TVA) € 101,94 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 95
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Valmur 2019

Chablis Grand Cru Valmur

2019
€ 79,00 (hors TVA) € 94,80 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 95
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Vaudesir 2019

Chablis Grand Cru Vaudesir

2019
€ 75,00 (hors TVA) € 90,00 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 95
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Vaudesir 2020

Chablis Grand Cru Vaudesir

2020
€ 79,95 (hors TVA) € 95,94 (TVA incluse) plus d'infos
BOW 8+
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Mont de Milieu 1er cru 2019

Chablis Mont de Milieu 1er cru

2019
€ 44,95 (hors TVA) € 53,94 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 93
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Montee de Tonnerre 1er cru 2019

Chablis Montee de Tonnerre 1er cru

2019
€ 49,95 (hors TVA) € 59,94 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 94
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Vaulorent 1er cru 2019

Chablis Vaulorent 1er cru

2019
€ 52,95 (hors TVA) € 63,54 (TVA incluse) plus d'infos
Winespect. - J. Suckling 94
Fevre, William
Fevre, William - Chablis Vaulorent 1er cru 2020

Chablis Vaulorent 1er cru

2020
€ 59,95 (hors TVA) € 71,94 (TVA incluse) plus d'infos
BOW 9-
Fevre, William
Fevre, William - Mixed Case Grand Cru 6 bottles 2018

Mixed Case Grand Cru 6 bottles

2018
€ 499,00 (hors TVA) € 598,80 (TVA incluse) plus d'infos
BOW 8.5
Fevre, William
Fevre, William - Mixed Case Premier Cru 6 bottles 2018

Mixed Case Premier Cru 6 bottles

2018
€ 299,00 (hors TVA) € 358,80 (TVA incluse) plus d'infos

Fevre, William

En 1959, William Fèvre a commencé sa première récolte dans le Chablisien. William est issu d'une famille qui vit dans cette région depuis plus de 200 ans. Il n'est donc pas surprenant que ce soit là qu'il ait choisi de travailler en tant que vigneron.

William Fèvre a démarré avec 7 hectares, mais au fil des ans, sa superficie est passée à 78 hectares. Cela fait de lui l'un des plus grands propriétaires fonciers de la région. Sur cette propriété, 15,9 hectares sont classés en premier cru et 15,2 hectares en grand cru. Les vignobles grand cru sont : Les Bougerots, Les Preuses, Vaudésir, Les Grenouilles, Valmus, Le Clos et Blanchot. Les parcelles de Fourchaume, Montée de Tonnerre, Mont de Mileu et Vaucoupin sont classées en premier cru.

Le vignoble est caractérisé par des pentes raides et rocheuses. Le sol est constitué d'une combinaison de marne et de chaux, qui forment ensemble le sol unique de Kimmeridge. Ce sol spécial confère aux vins du Chablis beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Afin de cultiver les raisins dans l'environnement le plus naturel possible, les vignobles sont cultivés biologiquement.

Au Domaine William Fèvre, le travail est effectué avec beaucoup de soin, afin de donner à chaque vin son propre caractère. C'est pourquoi l'expression du terroir est au cœur de l'opération. Dans la cave, de vieux fûts d'une moyenne d'âge de six ans sont utilisés, afin que le vin subisse un minimum d'influences du bois. La vinification vise à élaborer des vins propres et purs. De plus, les cuvées premier et grand cru subissent un élevage sur lie pendant une durée moyenne de six mois.

Les cuvées premier et grand cru possèdent un bouquet pur de fleurs blanches, d'agrumes, de minéralité et bien plus. Les Preuses et Bougros sont l'un des grands crus les plus importants de William Fèvre. Ces vins bénéficient de plusieurs années de vieillissement en bouteille. Après environ cinq ans, les premiers et grands crus montrent vraiment leur magnifique caractère. Parmi les millésimes récents, 2014, 2016 et 2017 sont des années exceptionnelles ! En savoir plus


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Fevre, William - Cablis les Lys 2000

Cablis les Lys

2000
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Fevre, William - Chablis Fourchaume 1er cru 2018

Chablis Fourchaume 1er cru

2018
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Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros 2018

Chablis Grand Cru Bougros

2018
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Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots 2016

Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots

2016
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Fevre, William - Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots 2018

Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots

2018
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2006

Chablis Grand Cru les Clos

2006
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2007

Chablis Grand Cru les Clos

2007
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2008

Chablis Grand Cru les Clos

2008
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2010

Chablis Grand Cru les Clos

2010
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2018

Chablis Grand Cru les Clos

2018
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Clos 2020

Chablis Grand Cru les Clos

2020
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Fevre, William - Chablis Grand Cru les Preuses 2018

Chablis Grand Cru les Preuses

2018
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Fevre, William - Chablis Grand Cru Valmur 2018

Chablis Grand Cru Valmur

2018
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Fevre, William
Fevre, William - Chablis Grand Cru Vaudesir 2018

Chablis Grand Cru Vaudesir

2018
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Fevre, William
Fevre, William - Chablis Mont de Milieu 1er cru 2018

Chablis Mont de Milieu 1er cru

2018
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Fevre, William - Chablis Montee de Tonnerre 1er cru 2018

Chablis Montee de Tonnerre 1er cru

2018
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Fevre, William - Chablis Montmains premier cru 2018

Chablis Montmains premier cru

2018
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Fevre, William - Chablis Vaillons premier cru 2018

Chablis Vaillons premier cru

2018
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Fevre, William - Chablis Vaulorent 1er cru 2018

Chablis Vaulorent 1er cru

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