Vins de Arnaud Ente

Arnaud Ente

Originaire du nord de la France, la famille Ente s'est installée en Bourgogne lorsque le père d'Arnaud a épousé la fille du vigneron Camille David de Puligny-Montrachet. Arnaud lui-même, qui est né en 1966, s'est installé à Meursault en 1992.

Arnaud a également épousé la fille d'un vigneron en 1991, tout comme son père : Marie-Odile Thévenot. Après avoir travaillé avec la célébrité Coche-Dury, il décide de produire son propre vin, issu des vignes de la famille Thévenot.

Il ne possède actuellement que 4 Ha de vignes, dont quelques 1er Crus, répartis sur 10 parcelles, notamment à Meursault mais aussi à Puligny-Montrachet. Seules 4 personnes travaillent au vignoble : Arnaud, Marie-Odile et 2 employés. Sa plus grande exploitation est le vignoble de Meursault "En l'Ormeau" où il produit trois types de vins, tous issus du cépage Chardonnay : Meursault AC , la cuvée "Clos des Ambres" et la cuvée rare "La Sève du Clos", issue de vignes plantées juste après la catastrophe du phylloxéra à la fin du 19ème siècle.

En outre, il possède de petites parcelles dans le Meursault 1er cru "les Gouttes d'Or" (0,22 Ha) et le Puligny-Montrachet 1er cru "Les Referts" (0,22 Ha). Les vins de tête sont fermentés pendant 11 mois en fûts de chêne avant d'être mis en cuve pour une maturation supplémentaire de 6 mois. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration. La richesse beurrée, combinée à la minéralité et au terroir sont les mots clés pour décrire les vins du Domaine Arnaud Ente.

Comme la production est très petite et que les vins sont très demandés, il est presque impossible de les trouver. Il produit en outre un Bourgogne Grand Ordinaire, entièrement issu du cépage Gamay, planté en 1938 et un Volnay rouge 1er Cru "Les Santenots du Milieu" issu du Pinot Noir.

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Arnaud Ente


Robert Parker 90
Arnaud Ente
Arnaud Ente - Bourgogne 2010

Bourgogne

2010
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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Bourgogne 2011

Bourgogne

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Bourgogne

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Bourgogne

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Bourgogne Aligote 2015

Bourgogne Aligote

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Bourgogne Aligote 2015

Bourgogne Aligote

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Bourgogne Grand Ordinaire 2012

Bourgogne Grand Ordinaire

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault 2010

Meursault

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Meursault

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault 2012

Meursault

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Arnaud Ente - Meursault 2013

Meursault

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Meursault

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Arnaud Ente - Meursault 2013

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault 2014

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Arnaud Ente - Meursault 2015

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Arnaud Ente - Meursault 2016

Meursault

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Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2008

Meursault Clos des Ambres

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Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2009

Meursault Clos des Ambres

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2009

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Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2010

Meursault Clos des Ambres

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Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2010

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2010

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BOW 8+
Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2011

Meursault Clos des Ambres

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Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2012

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Arnaud Ente - Meursault Clos des Ambres 2017

Meursault Clos des Ambres

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Arnaud Ente - Meursault Gouttes D'Or 2007

Meursault Gouttes D'Or

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Arnaud Ente - Meursault Gouttes D'Or 2008

Meursault Gouttes D'Or

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Arnaud Ente - Meursault Gouttes D'Or 2010

Meursault Gouttes D'Or

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Arnaud Ente - Meursault Gouttes D'Or 2011

Meursault Gouttes D'Or

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Arnaud Ente - Meursault Gouttes D'Or 2015

Meursault Gouttes D'Or

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault la Seve du Clos 2007

Meursault la Seve du Clos

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault la Seve du Clos 2008

Meursault la Seve du Clos

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Arnaud Ente - Meursault la Seve du Clos 2009

Meursault la Seve du Clos

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault la Seve du Clos 2010

Meursault la Seve du Clos

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Arnaud Ente - Meursault la Seve du Clos 2010

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Arnaud Ente - Meursault la Seve du Clos 2012

Meursault la Seve du Clos

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2008

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2009

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2009

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente
Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2010

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2010

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2011

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2014

Meursault Les Petits Charrons

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Arnaud Ente - Meursault Les Petits Charrons 2015

Meursault Les Petits Charrons

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