Vins de Domaine Michel Niellon

Domaine Michel Niellon

La propriété de Michel Niellon est constituée de six hectares dans l'appellation communale Chassagne-Montrachet en Côte de Beaune. Les vignes sont situées à une altitude de 200 à 400 mètres. Une grande partie du vignoble est encore plantée avec les vignes plantées par Marcel Niellon en 1926. Lorsque les vignes doivent être remplacées, on utilise des clones qui donnent un faible rendement. Les vignes à faible rendement produisent des raisins très concentrés et de bonne qualité.

L'entreprise familiale Domaine Michel Niellon a été créée au XIXe siècle par le grand-père de Michel, Léon Niellon. Dans les années 1960, Michel a pris la relève de son père, Marcel Niellon. Il s'est rapidement construit une réputation, non seulement dans la région, mais aussi dans le monde entier !

Le Pinot Noir et le Chardonnay sont cueillis à la main et sélectionnés instantanément pour leur qualité. La fermentation est déclenchée par les levures naturelles qui sont présentes sur la peau du raisin. Les vins sont élevés en barriques françaises, dont 15 à 30 % de bois neuf. La conversion malolactique et la maturation sur lie ont également lieu dans ces barriques en bois. Après une période d'environ 12 mois, les vins sont collés et filtrés.

Tous les vins de Michel sont élégants, très complexes et d'une très grande longueur. Le Bâtard-Montrachet est le fleuron de Michel, mais le premier cru Chassagne-Montrachet Clos st Jean est également d'une qualité absolue. Ce n'est pas sans raison que ses vins sont régulièrement récompensés par de bonnes critiques et des notes élevées de la part des rédacteurs professionnels. En savoir plus


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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Barard Montrachet 2002

Barard Montrachet

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Domaine Michel Niellon - Batard Montrachet  2015

Batard Montrachet

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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2015

Chassagne Montrachet Clos Saint Jean

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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2016

Chassagne Montrachet Clos Saint Jean

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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Clos Saint Jean Rouge 2019

Chassagne Montrachet Clos Saint Jean Rouge

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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet La Maltroie 2015

Chassagne Montrachet La Maltroie

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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet La Maltroie 2016

Chassagne Montrachet La Maltroie

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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet La Maltroie 2017

Chassagne Montrachet La Maltroie

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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet La Maltroie 2018

Chassagne Montrachet La Maltroie

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Winespect. - J. Suckling 92
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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Les Chaumées Clos de la Truffière 2010

Chassagne Montrachet Les Chaumées Clos de la Truffière

2010
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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Les Vergers 2011

Chassagne Montrachet Les Vergers

2011
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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Les Vergers 2013

Chassagne Montrachet Les Vergers

2013
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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Villages Blanc 2015

Chassagne Montrachet Villages Blanc

2015
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Parker 87
Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Villages Blanc 2016

Chassagne Montrachet Villages Blanc

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Domaine Michel Niellon - Chassagne Montrachet Villages Blanc 2018

Chassagne Montrachet Villages Blanc

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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2002

Chevalier Montrachet

2002
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Domaine Michel Niellon
Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2009

Chevalier Montrachet

2009
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Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2010

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Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2012

Chevalier Montrachet

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Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2014

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Domaine Michel Niellon - Chevalier Montrachet 2015

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