Vins de Ramonet

Ramonet

Le Domaine Ramonet est un important domaine établi à Chassagne-Montrachet dans la Côte de Beaune en Bourgogne. Pierre Ramonet est arrivé à Chassagne à la fin des années 1920, avec rien de plus qu'un sac à dos, pour produire du vin.

Il a d'abord acheté les raisins aux agriculteurs locaux, mais dès 1934, il a pu acheter sa première parcelle dans le vignoble de Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Ruchottes". Il a agrandi sa propriété au fil des ans et en 1978, il a finalement acheté le joyau de la couronne, une petite parcelle dans le vignoble mondialement connu "Le Montrachet" (et a payé comptant !).

Actuellement, le domaine possède 17 ha de vignobles à Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, dont les Grands Crus Bienvenue-Bâtard-Montrachet (0,56 ha), Bâtard-Montrachet (0,45 ha), Chevalier-Montrachet et Le Montrachet (0,26 ha) et plusieurs 1er Crus (8 au total). La plupart des vignes ont été plantées avec des cépages Chardonnay, mais certaines parcelles contiennent également des cépages Pinot Noir, notamment les 1er Crus Chassagne-Montrachet "Clos de la Boudriotte", "Clos Saint Jean" et "Morgeot".

Le Domaine Ramonet est maintenant géré par Noël et Jean-Claude Ramonet. Ils sont fiers de leurs vieilles vignes et de leurs rendements relativement faibles et ils élèvent leurs meilleurs vins dans des fûts de chêne neufs à 70% maximum après une fermentation traditionnelle. Leur vin phare est sans aucun doute le Montrachet Grand Cru, qui est considéré comme l'un des meilleurs exemples produits par ce vignoble exquis. Dans les meilleurs millésimes, ce vin a un potentiel de vieillissement de plus de 50 ans !

Les meilleurs millésimes pour le Montrachet Grand Cru du Domaine Ramonet sont : 1978, 1986, 1989, 1990, 1992, 2002, 2005, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012, 2014 et 2015. En savoir plus
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Ramonet - Chassagne Montrachet rouge 2021

Chassagne Montrachet rouge

2021
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Ramonet - Chevalier Montrachet 2005

Chevalier Montrachet

2005
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Ramonet - Chevalier Montrachet 2008

Chevalier Montrachet

2008
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Ramonet - Chevalier Montrachet 2012

Chevalier Montrachet

2012
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Ramonet - Chevalier Montrachet 2015

Chevalier Montrachet

2015
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Robert Parker 90
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Ramonet - Le Montrachet 1983

Le Montrachet

1983
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Ramonet - Le Montrachet 1997

Le Montrachet

1997
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Robert Parker 92
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Ramonet - Le Montrachet 1999

Le Montrachet

1999
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Robert Parker 92
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Ramonet - Le Montrachet 2000

Le Montrachet

2000
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Winespectator 97
Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2002

Le Montrachet

2002
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Ramonet - Le Montrachet 2003

Le Montrachet

2003
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Ramonet - Le Montrachet 2004

Le Montrachet

2004
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Ramonet - Le Montrachet 2005

Le Montrachet

2005
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Ramonet - Le Montrachet 2006

Le Montrachet

2006
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Winespectator 98
Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2008

Le Montrachet

2008
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Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2009

Le Montrachet

2009
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BOW 9+
Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2010

Le Montrachet

2010
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Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2011

Le Montrachet

2011
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Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2012

Le Montrachet

2012
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Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2013

Le Montrachet

2013
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Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2014

Le Montrachet

2014
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Ramonet - Le Montrachet 2015

Le Montrachet

2015
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Ramonet
Ramonet - Le Montrachet 2017

Le Montrachet

2017
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Burghound 87
Ramonet
Ramonet - Macon Peronne 2019

Macon Peronne

2019
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Burghound 87
Ramonet
Ramonet - Macon Peronne 2020

Macon Peronne

2020
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Ramonet - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2017

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles

2017
(Magnum)
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Ramonet - Puligny Montrachet 2013

Puligny Montrachet

2013
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Ramonet - Puligny Montrachet 2014

Puligny Montrachet

2014
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Ramonet - Puligny Montrachet 2015

Puligny Montrachet

2015
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Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet 2017

Puligny Montrachet

2017
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Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet 2018

Puligny Montrachet

2018
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Winespectator 90
Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet 2019

Puligny Montrachet

2019
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Winespectator 90
Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet 2020

Puligny Montrachet

2020
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BOW 8.5
Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet 2021

Puligny Montrachet

2021
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Ramonet - Puligny Montrachet Champs Canet 2015

Puligny Montrachet Champs Canet

2015
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Robert Parker 93
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Ramonet - Puligny Montrachet Champs Canet 2017

Puligny Montrachet Champs Canet

2017
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BOW 8.5
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Ramonet - Puligny Montrachet Champs Canet 2018

Puligny Montrachet Champs Canet

2018
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Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet Les Enseigneres 2012

Puligny Montrachet Les Enseigneres

2012
(Magnum)
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Ramonet - Puligny Montrachet Les Enseigneres 2013

Puligny Montrachet Les Enseigneres

2013
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Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet Les Enseigneres 2014

Puligny Montrachet Les Enseigneres

2014
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Burghound 90
Ramonet
Ramonet - Puligny Montrachet Les Enseigneres 2017

Puligny Montrachet Les Enseigneres

2017
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Ramonet
Ramonet - Saint Aubin En Remilly 2016

Saint Aubin En Remilly

2016
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BOW 8+
Ramonet
Ramonet - Saint Aubin En Remilly 2020

Saint Aubin En Remilly

2020
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Ramonet - Saint Aubin Le Charmois 2017

Saint Aubin Le Charmois

2017
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Ramonet
Ramonet - Saint Aubin Le Charmois 2018

Saint Aubin Le Charmois

2018
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Robert Parker 92
Ramonet
Ramonet - Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien 2016

Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien

2016
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BOW 8+
Ramonet
Ramonet - Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien 2017

Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien

2017
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Winespectator 92
Ramonet
Ramonet - Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien 2018

Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien

2018
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Winespectator 92
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Ramonet - Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien 2020

Saint Aubin Les Murgers des Dents de Chien

2020
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