Vins de Domaine Denis Bachelet

Domaine Denis Bachelet

Domaine Denis Bachelet est un tout petit domaine situé à Gevrey-Chambertin. Jusqu'en 1973, le grand-père de Denis s'occupait des vignes, mais son fils a choisi de travailler dans l'industrie chimique en Belgique, ce qui entraîna le déclin des vignes. Lorsque Denis Bachelet reprit le vignoble en 1983, il ne couvrait que 1,8 ha et il n'y avait même pas de cave.

Cependant, les parcelles étaient situées dans des appellations renommées et principalement plantées de vieilles vignes. Aujourd'hui, le domaine ne couvre plus que 4 ha (principalement des vignes de Pinot Noir) et tout le travail a été effectué par Denis et son fils Nicholas, qui a rejoint son père en 2008. Le portfolio comprend une minuscule parcelle dans le Grand Cru Charmes-Chambertin (0,433 Ha, divisé en 2 parcelles), Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" (depuis 2011) et un Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" produit à partir de plusieurs parcelles avec leur terroir unique. En outre, le domaine produit également quelques Côte de Nuits Villages et Bourgogne Aligoté (le seul vin blanc).

Les vins du Grand Cru, du Premier Cru et du Village de Gevrey-Chambertin sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois au maximum, dont 33 à 50 % sont neufs. Tous les vins sont mis en bouteille sans être filtrés et sont loués pour leur grande longévité. En raison de leur production extrêmement limitée et de leur grande qualité, les vins du Domaine Denis Bachelet font l'objet d'un véritable culte. Les meilleurs millésimes récents pour le Grand Cru et le Premier Cru sont : 1999, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012, 2014 et 2015. En savoir plus


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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2006

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

2006
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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2007

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

2007
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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2009

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2010

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2011

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2014

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2015

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2016

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2018

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes  2019

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2019

Charmes Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Cotes de Nuits Villages 2019

Cotes de Nuits Villages

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2010

Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2011

Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2012

Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2013

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2015

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2016

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2017

Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2019

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Vieilles Vignes 2019

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin les Evocelles 2013

Gevrey Chambertin les Evocelles

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin les Evocelles 2015

Gevrey Chambertin les Evocelles

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin les Evocelles 2016

Gevrey Chambertin les Evocelles

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2010

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2011

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2012

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013

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Domaine Denis Bachelet - Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014

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